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豆のまま
¥1,555
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粉:細挽き
¥1,555
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粉:中挽き
¥1,555
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粉:粗挽き
¥1,555
※1回のご注文で【3袋まで同梱可】です。4袋以上ご注文の場合は3袋ごとに分けてご注文下さい。
※概ね焙煎日から2週間以内のものを発送いたします。
ンギラ農園では未完熟の実を丁寧に選別して取り除き、更に精製工程でも丁寧に豆の選別を行うことで質の高いコーヒー豆を精製。タンザニア国内の品評会で1位を獲得するなど、農園全体でレベルの高いコーヒー豆の生産に取り組んでいます。農園の標高が高いタンザニアでは珍しくスプリンクラーを導入しているため生産量が安定しています。
ンギラ農園の精製工程の動画
https://www.youtube.com/watch?v=6IlcEl4kDm8
しっかりとしたボディ感、ビターチョコレートやローストナッツを思わせる風味。中深煎りなので苦味があり、酸味はほとんど感じられません。酸味が苦手で苦味が強すぎない味が好みな方に人気の豆です。
生産者 :ンギラ農園 農園主:ベラ・メイヤー
生産地 :タンザニア北部アルーシャ州カラツ地区
栽培品種: ケント、ブルボン、SL28
標高 :1500m - 1600m
精製処理: Fully Washed