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YANAGI COFFEE ROASTERS
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お知らせ 埼玉から広島へ移転しました 最新情報はツイッターにてお知らせしています https://twitter.com/yanagicoffee 広島県福山市沼隈町常石の自宅でスペシャルティコーヒー豆を焙煎しています。 コーヒー豆のご注文はSMS・留守電 080-3350-0760(現在通信販のみ)、オンラインショップにてお待ちしております。 現在、店頭販売ができるように自宅に販売窓口を準備中です。 焙煎所:広島県福山市沼隈町常石258-3 留守電:080-3350-0760(SMSなど文字連絡希望) 休業日:土曜・日曜・祝日 サードウェーブ系の浅煎りで豊かな風味が出る豆、酸味と苦味のバランスが程よくなるように焙煎した豆、産地を想像しながら風味を愉しむシングルオリジンの豆、昔ながらのビターな風味に焙煎した豆 etc.色々な角度でお愉しみいただけるように、浅煎りでも飲みやすい酸味の加減、酸味を控えつつも苦味がキツくならない程度の中深煎り、などを心がけて焙煎しています。 ちなみに当店推しの淹れ方は「フレンチプレス式」です。 豆の販売のほか、イベント「珈琲愉会」にて、焙煎時間や精製処理の違いや水の硬度違いなど、様々な角度からコーヒーの風味を味わう会を不定期で開催しています。 沿革 2008年 東京都高尾市の自宅でコーヒー豆の焙煎とイベント等での販売をスタート 2010年 埼玉県飯能市に転居、ホタル飛ぶ名栗川沿いの自宅兼店舗で自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売とウクレレ喫茶として、素人から玄人まで老若男女が集まれて音楽を愉しめる喫茶を開店 2021年 広島県福山市に転居、瀬戸内海を望む自宅でコーヒー豆を焙煎しながら通信販売中 スペシャルティ・シングルオリジン・自家焙煎・コーヒー豆 YANAGI COFFEE ROASTERS